fix(db): 补充协议操作日志旧表纠偏脚本

为同名旧表与现行日志模型不兼容的情况提供迁移脚本，并在原建表脚本注明纠偏入口。保留有数据的旧表为备份；本次仅提交现有脚本，未执行数据库迁移。

docs/sql/migrations/2026-11-05-protocol-operation-log.sql

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 -- Issue #24：协议单操作过程日志（before / action / after）
 -- MySQL 5.7；可重复执行（CREATE IF NOT EXISTS）。上线前须备份并在目标副本验证。
 -- DDL 隐式提交；该脚本不作为自动应用启动步骤。
+--
+-- 注意：若目标库已存在同名「采集协议单操作日志」旧表（含 collection_protocol_id /
+-- operation_code 等列），本脚本会因 IF NOT EXISTS 直接跳过，不会纠偏。
+-- 生产纠偏请改用：2026-11-09-protocol-operation-log-rebuild.sql
 
 CREATE TABLE IF NOT EXISTS biz_protocol_operation_log (
   id VARCHAR(64) NOT NULL,